食堂承包和經(jīng)營餐廳有何不同

作為一家從事餐飲承包行業(yè)的專業(yè)企業(yè)，駿騰餐飲無論是從客戶的利益角度，還是從品牌的自我塑造角度，都做出了國內(nèi)較高的水準(zhǔn)。企業(yè)在發(fā)展過程中，不注重今天的成績，而是注重明天的輝煌。餐廳承包商不能只看現(xiàn)有的市場反應(yīng)和品牌效應(yīng)，還應(yīng)關(guān)注企業(yè)的發(fā)展變化。

餐廳承包商應(yīng)具備豐富的蔬菜供應(yīng)來源，并與蔬菜養(yǎng)殖基地合作，以降低蔬菜成本，確保蔬菜的新鮮及食材安全。運輸過程中，應(yīng)保證水果及時送到食堂，確保每天的水果都有充足的配料。